Конвейерная печь WLBake WellPizza Rapido 85 используется для выпекания и разогрева пиццы, а также приготовления других изделий, не требующих пароувлажнения: фокаччи, хачапури, слоек, запеченных овощей и запеканок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с верхними и нижними блоками электронагревателей (ТЭНов) и электронной панелью управления. Изделие выполнено из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Сохранение до 6 автоматических программ приготовления
- Независимая регулировка температуры верхних и нижних блоков ТЭНов в каждой камере
- Регулировка скорости движения конвейера
- Функция реверса конвейера
- Многофункциональный таймер:
- Настройка электронных часов
- Расписание включения и выключения по дням недели
- Цифровая индикация температуры верхних и нижних ТЭНов, номера программы, текущих даты и времени и других настроек таймера
- Символьная индикация работы и направления движения конвейера
- 6 языков меню, включая русский
- Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
- Эффективная система охлаждения с помощью автоматически регулируемой принудительной вентиляции
- Предохранительный термостат с ручным сбросом для защиты от перегрева
- Регулируемые входной и выходной проем
- Дверца на торце камеры для удобства технического обслуживания и очистки
- Смотровое окно для визуального контроля процесса
- Подставка на колесах для удобства транспортировки
- Возможность компактного вертикального штабелирования нескольких моделей до 3 ярусов для оптимизации пространства
- Эргономичный современный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Диапазон температуры окружающей среды: от 0 до 40 °С
- Максимальная относительная влажность (без конденсата): 95%
- Производительность соответственно диаметру заготовки:
- 330 мм: 85 шт./ч
- 400 мм: 65 шт./ч
- Температура срабатывания предохранительного термостата: 427 °С
- Номинальная сила тока:
- Сечение кабеля питания: 5х6 мм²
- Длина кабеля питания: 2000 мм
- Длина камеры: 1000 мм
- Длина конвейера: 1850 мм
- Ширина конвейера: 650 мм
- Максимальная высота проема: 100 мм