Печь ITPIZZA PREMIUM G4 AIR DIG предназначена для выпечки и разогрева пиццы, а также приготовления других изделий, не требующих пароувлажнения: фокаччи, хачапури, слоек, запеченных овощей и запеканок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с трубчатыми электронагревателями (ТЭНами), откидной дверью с широкой горизонтальной рукояткой и сенсорной панелью управления. Фронт и внутренняя облицовка камеры выполнены из высококачественной нержавеющей стали, прочие панели корпуса – из окрашенной стали.
Особенности:
- Независимая регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов
- Система конвекции для равномерного распределения тепла
- Таймер для настройки длительности приготовления
- Подсветка внутреннего объема
- Цифровая индикация заданной и актуальной температуры верхних и нижних ТЭНов
- Графическая шкала индикации таймера
- Символьная индикация питания и активных функций
- Сервисное меню для калибровки параметров
- Простое управление благодаря легким нажатиям и удобному интерфейсу
- Под из огнеупорного камня и скрытые ТЭНы для предотвращения пригорания продукта
- Энергосберегающий быстрый разогрев
- Широкое прозрачное остекление для максимального обзора и визуального контроля процесса
- Возможность приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с пароувлажнением при установке опционального парогенератора
- Эргономичный дизайн
Опции (заказываются отдельно):
- Расстоечный шкаф PREMIUM CG 4-44
- Расстоечный шкаф PREMIUM CG 444
- Парогенератор PREMIUM G 4/6L/9
- Вытяжной зонт PREMIUM KG4
- Вытяжной зонт PREMIUM KG4 с вентилятором
- Подставка PREMIUM SG 4-44
- Подставка PREMIUM SG 444
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.