	Название	Кол-во

Оформить заказ

Ваше имя:
Номер телефона:

Отправить заказ Вернуться к просмотру заказов

+996 550 92 00 04

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Apach AP40QT

Артикул: 358588

Производитель: Apach

Цена: Под заказ

Для уточнения персональной скидки Вам необходимо созвониться с менеджером по ниже указанным номерам телефонов:

Тел. г. Бишкек

+996 550 92 00 04

Добавить в корзину

Описание, характеристики

Описание

Пароконвектомат Apach AP40QT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления Touch Screen, подсветкой и 5 вентиляторами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит тележка на 20 GN2/1 (или 40GN1/1 по 2шт. на одном уровне).

Особенности:

Режимы:
- Дельта T: измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
- Предварительный нагрев
- Быстрое охлаждение камеры
- Приготовление нескольких блюд к одному времени
- Мультитаймер
- Регенерация
- Отложенный старт
120 программ (40 предустановленных + 80 свободных) по 6 этапов приготовления
2 скорости вентилятора
Реверс
Электронная регулировка пароувлажнения
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
3 режима автоматической мойки для разных типов загрязнения

Основные характеристики

Подключение: 380 В
Установка: напольный
Количество уровней: 20
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 67 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм)
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка
Термощуп
Мощность: 43.6 кВт
Ширина: 1051 мм
Глубина: 1248 мм
Высота: 1881 мм
Вес (без упаковки): 290 кг
Страна производства: Италия
Количество мест: 1
Размеры: 1160x1350x2100 мм
Вес: 310 кг