Название Кол-во
Оформить заказ Всего: 0 сом
Ваше имя:
Номер телефона:
Отправить заказ Вернуться к просмотру заказов

Пароконвектоматы

Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-20-И А

Артикул: 248404
Производитель: KAYMAN
Цена: Под заказ
Для уточнения персональной скидки Вам необходимо созвониться с менеджером по ниже указанным номерам телефонов:
Тел. г. Бишкек
Добавить в корзину

Описание, характеристики

Описание

Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-20-И А используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена набором поворотных ручек и кнопок, позволяющим легко задавать параметры работы, внутренней светодиодной подсветкой камеры и регулируемыми по высоте опорами. Дверца выполнена из двойного закаленного термостойкого стекла.

Тележка-шпилька в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Режимы работы:

  • Жар ( от 30 до 270 °C)
  • Пар (100 °C)
  • Жар + Пар (от 30 до 270 °C)
  • Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Режим ручной мойки

Особенности:

  • Электронный контроль и регулировка температуры
  • Высокоскоростные вентиляторы внутри камеры для принудительной конвекции
  • Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов
  • 10 уровней парообразования (от 0 до 100 % влажности)
  • Кнопка понижения скорости вращения вентилятора
  • Кнопка принудительной подачи пара в камеру
  • Кнопка принудительного охлаждения камеры
  • Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение "бесконечная работа"
  • Камера рассчитана на установку тележки-шпильки
  • Герметичная внутренняя камера со сливным отверстием в нижней части для стока остатков жидкости
  • Одноходовый механизм дверной ручки позволяет реализовать режим "свободные руки"
  • Внутреннее стекло двери открывается для легкой очистки

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная нагрузка на уровень: 5 кг
  • Диапазон установки таймера: от 20 до 120 мин.
  • Максимальный расход воды: 16 л/час
  • Габариты в упаковке: 1050х958х1950 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Стеллаж-шпилька СШ-01-20-И А

Основные характеристики

Подключение
380 В
Установка
напольный
Количество уровней
20
Способ образования пара
инжектор
Расстояние между уровнями
63 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления
электромеханическая
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Мощность
32 кВт
Ширина
810 мм
Глубина
890 мм
Высота
1795 мм
Вес (без упаковки)
200 кг
Страна производства
Россия
Количество мест
1
Размеры
1050x958x1950 мм
Вес
250 кг

Похожие товары

Производитель: Radax
Описание Пароконвектомат Radax YESENIN ES12TSCLU предназначен...
Производитель: UNOX
Описание Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPLM предназначен для...
Производитель: Radax
Описание Пароконвектомат Radax BLOK BL05TSCLU предназначен для...
Производитель: UNOX
Описание Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM серии BAKERTOP...
Производитель: KAYMAN
Описание Пароконвектомат KAYMAN FLASHTASTE ПКЭ-10Б-СП...
Производитель: UNOX
Описание Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZLM серии CHEFTOP...
RestArt
Профессиональное оборудование
Телефоны:
italbrands.kg
Посуда приемиум-класса
Телефоны: