Пароконвектомат ПищТех PR-SIW-06

Пароконвектомат Пищевые Технологии PR-SIW-06 предназначен для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Модель используется самостоятельно или в составе технологической линии. Оборудование оснащено цифровым управлением, универсальными направляющими для гастроемкостей и пекарских листов, цифровыми таймером и контролем температуры. Регулируемая электронная заслонка отводит влагу из жарочной камеры. Автоматический реверс вентилятора гарантирует равномерное запекание продукта и при полной загрузке камеры. Дверь выполнена из двойного стекла.

В комплект поставки входит термощуп.

Особенности:

• Сохранение до 100 собственных программ приготовления
• До 4-х шагов приготовления в каждой программе
• 3 режима мойки: полоскание, короткий, длинный
• Двойная крыльчатка вентилятора для максимального насыщения камеры паром
• Регулировка подачи пара
• Механический замок двери

Дополнительные характеристики:

• Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
• Расстояние между уровнями: 80 мм