Тестораскаточные машины

Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS

Артикул: 247083

Производитель: Apach

Цена: Под заказ

Для уточнения персональной скидки Вам необходимо созвониться с менеджером по ниже указанным номерам телефонов:

Тел. г. Бишкек

+996 550 92 00 04

Добавить в корзину

Описание, характеристики

Описание

Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена распашной дверью с ручкой для удобства пользования.

Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.

Особенности:

Прерывание расстойки выполняется в программируемом режиме в течение установленного времени
Замедление процесса расстойки дает возможность создавать запас до начала выпекания
Хладагент R452A

Дополнительные характеристики: