Спиральный тестомес Miratek PR-10 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного и ржано-пшеничного теста.
Особенности:
- Благодаря ременному приводу дежи и месильного органа происходит равномерное распределение нагрузки, увеличивая срок службы и снижая вибрацию и шум
- Тепловое реле для предотвращения выхода из строя двигателя
- Концевой выключатель защитной решетки
- Кнопка экстренной остановки
- Простая система натяжки приводных ремней
- Отсекатель и прилегание крюка с минимальным зазором ко дну дежи обеспечивают качественный промес теста
- Автоматический таймер времени замеса с диапазоном от 0 до 30 минут
- Колеса «рояльного» типа со стопорным механизмом для удобного перемещения по цеху и регулируемыми ножками для сглаживания возможных неровностей пола
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения дежи: 19 об/мин.
- Скорость вращения месильного органа: 193 об/мин.
- Размер дежи: 300х300x210 мм
- Максимальный объем сухой муки: 4 кг