Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 с дежой из нержавеющей стали, 2 скорости

Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали, месильный орган из углеродистой стали.

Особенности:

• Таймер для отсчета времени замеса теста
• Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
• Не предназначен для замеса крутого теста

Дополнительные характеристики:

• Влажность муки: не менее 33%
• Продолжительность замеса: 6 мин.
• Скорости вращения месильного органа: 51 и 78 об/мин.
• Диаметр обода дежи под крышку: 795 мм
• Глубина погружения месильного органа: 444 мм
• Высота дежи с тележкой: 720 мм
• Внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
• Внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм
• Габариты в упаковке: 1160х1420х1000 мм