Тестоделители и округлители

Тестомес спиральный Gastromix HS100B

Артикул: 118794

Производитель: Gastromix

Цена: Под заказ

Для уточнения персональной скидки Вам необходимо созвониться с менеджером по ниже указанным номерам телефонов:

Тел. г. Бишкек

+996 550 92 00 04

Добавить в корзину

Описание, характеристики

Описание

Спиральный тестомес Gastromix HS100B используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Дежа и спираль выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит крюк.

Особенности:

Механическая защита движущихся деталей
Микровыключатель на крышке дежи

Дополнительные характеристики:

2 скорости вращения крюка: 126/252 об/мин
1 скорость вращения дежи: 17 об/мин
Параметры теста из расчета на 50% воды:
- минимальная загрузка муки для одной партии:12 кг
- максимальная загрузка муки для одной партии:40 кг
- минимальная загрузка теста для одной партии:18 кг
- максимальная загрузка теста для одной партии:60 кг

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Основные характеристики