Шкаф расстоечный для печи ML6 ITPIZZA XL 6-66 (12 противней 40х60 см)

Расстоечный шкаф ITPIZZA XL 6-66 используется совместно с печами для пиццы ML6 на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 2 распашными дверьми с прозрачным остеклением и 4 поворотными роликами для удобства транспортировки. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• ​Вместимость противней 600х400 мм: 12