Конвекционная печь BURANO B043DIHAER

БУРАНО B043DIHAER
Конвекционные печи предназначены для получения равномерной золотистости и хрустящей корочки замороженного хлеба, выпечки круассанов и нежных кондитерских изделий.
Идеально подходит для круглосуточных магазинов, кафе, закусочных, гостиниц и спортивных стадионов, где компактные размеры духовки оптимизируют рабочее пространство, гарантируя высокую производительность при быстром, равномерном и идеальном приготовлении пищи.
Цифровое управление 99 программ – 1 скорость + реверсивное вращение – Система двунаправленного реверсивного вентилятора - Цифровая регулировка впрыска воды – Автоматическая настройка предварительного нагрева - Сливной патрубок в варочной камере – n° 4 цикла приготовления для каждой программы – Галогенные лампы – Мощный двигатель

Технология Электрическая / конвекционная
Вместимость лотка 4 460 x 340
Расстояние между лотками 80 мм
Частота (Гц) 50/60
Напряжение 220-240В ~
Мощность (кВт) 3,4
Размер духовки (ШхГхВ мм) 600 X 717 X 577
Цифровой переключатель подачи пара
Максимальная температура приготовления 260°C
Дробеметный охладитель KDA03
KDA05
ASP05
Вес духовки (кг) 40