Шкаф шоковой заморозки ASPEN ASP10HGB

ASPEN ASP10HGB
Линейка ASPEN является верхней в линейке Venix, с сенсорным управлением на дверце для быстрого и легкого выбора циклов дутьевого охлаждения и заморозки. Полностью изготовленная из нержавеющей стали, линия ASPEN также может похвастаться изоляцией толщиной 70 мм, что является ключевой особенностью, гарантирующей идеальную изоляцию и отличную экономию энергии.
Дизайн и эргономика особенно изысканны, а очистка оптимизирована благодаря таким функциям, как реверсивные дверцы, съемный держатель лотка, изогнутые внутренние боковые панели, легкий доступ к воздушному фильтру и комплект озона для эффективной дезинфекции.
Наличие датчика температуры внутри, лотков Gastronorm, Euronorm и американского стандарта, а также системы размораживания ГОРЯЧИМ ГАЗОМ обеспечивают идеальную производительность и интуитивно понятное емкостное управление с очень простым графическим дисплеем.
Решение, предназначенное для профессионалов кулинарного искусства. Aspen связывается с вами по Bluetooth, передает данные HACCP и постоянно информирует вас о фазах охлаждения продукта. Идеально подходит для ресторанов, кондитерских, гостиниц, предприятий общественного питания и больших кухонь.

Внешний размер (ШхГхВ) 870x870x1555
Размеры упаковки (ШхГхВ) 910x910x1730
Вес (кг) 190
Вес упаковки (кг) 210
Вместимость 10 лотков 600×400 – 650×450 – GN1/1
Расстояние между лотками (мм) 74
Напряжение/ частота 400 В – 3N ~ 50 Гц
Холодопроизводительность* 4767 Вт
Производительность за цикл 40 кг +90°->+3°C / 25 кг +90°-> -18°C
Газообразный хладагент R452a
Максимальный поглощаемый ток 6,74А
* Выход из строя -10°, Конд. 45