Сковорода опрокидывающаяся 700 серия APACH APSE-87

СКОВОРОДА ОПРОКИД.700 СЕР. APACH APSE-87 используется для тепловой обработки продуктов. Тепловая обработка продуктов производится в диапазоне температур от +75 до 300 °С.

Корпус сковороды изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 с покрытием scotch-brite. Максимальная вместительность рабочего объема составляет 50 л. Благодаря скругленным углам выгрузка продуктов и чистка сковороды значительно облегчается. Рабочий объем закрывается при помощи стальной крышки с эргономичной ручкой. Модель оснащена ручной системой опрокидывания и удобным винтовым механизмом подъема и опускания чаши. Кран для подачи воды расположен на передней стороне. В качестве системы управления выступает термостат, позволяющий регулировать температуру нагрева. Нагревательные элементы расположены на внешней нижней части рабочего объема.

Сковорода имеет габариты 800х700х850. Подключается к сети 380 В. Максимальная потребляемая мощность не превышает 9 кВт. Общая масса составляет 115 кг.