Плита четырехконфорочная 700 серия APACH APRES-77FE

ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700 СЕР. APACH APRES-77FE — производительная электроплита с духовкой, предназначенная для тепловой обработки различных пищевых продуктов в кафе, ресторанах, столовых, на производствах и в других учреждениях общественного питания. Единая рабочая поверхность плиты изготовлена из углеродистой стали толщиной 15 мм и разделена на 4 рабочих зоны. В центральной зоне температура достигает 480°С, а по краям — 200°С, что позволяет производить косвенный нагрев. Каждая зона имеет собственный термостат позволяющий устанавливать один из 6 уровней мощности нагрева. Отсутствие перепадов высоты облегчает передвижение гастроемкостей по поверхности плиты. Рабочая камера духовки имеет 3 уровня загрузки и подходит для работы с гастроемкостями и решетками GN 2/1. Нагревательные элементы расположены снизу и сверху рабочей камеры. На краях плиты предусмотрены бортики для сбора жидкости. 

ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700 СЕР. APACH APRES-77FE имеет габариты 700×700×850 мм. Максимальная температура 290°С. Максимальная потребляемая мощность 14,3 кВт. Подключается к сети 380 В. Общий вес оборудования 102 кг.