Согласно классификации измельчительного оборудования ленточные пилы относятся к группе машин для резания, а сам процесс распиливания, как разновидность резания, характеризуется разделением на части твердых материалов. Основное предназначение – разделение четвертин, полутуш, мясных отрубов, замороженных тушек птиц и крупной рыбы для последующей кулинарной обработки.
Конструкция пилы состоит из станины, рабочего стола, электродвигателя, натяжного устройства и режущего узла. В состав последнего, в свою очередь, входят ведущий и ведомый шкив, на которых непрерывно вращается ленточное полотно пилы. Ведущий шкив смонтирован на валу электродвигателя, а ведомый закреплен в ползуне натяжного устройства. Для распиливания оператор выбирает толщину нарезки и при помощи толкательной ручки осторожно проталкивает от себя на режущую кромку пилы продукт, размещенный на рабочем столе.
Одна из главных характеристик оборудования — производительность — зависит от мощности установленного электродвигателя, размеров рабочего стола, качества режущей кромки полотна пилы, структурно-механических свойств продукта, формы и размеров нарезаемых кусков.
ПИЛА ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА APACH ASW155 1Ф. КРАШ имеет следующие габаритные размеры: высота 810мм, длина 440мм, ширина 370мм. Напряжение 230В, мощность 0,75кВт. Вес оборудования 32 кг. Корпус из металлического сплава с покрытием нитроэмалью, рабочая поверхность из нержавеющей стали. Регулируемое натяжение ножовочного полотна, встроенный дозатор отреза, толкатель мяса для безопасной работы персонала. Размер резки 170х250мм, рабочая поверхность 330х330мм.
