Фритюрница 700 серия APACH APFE-47/2P

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47/2P — современный фритюрный аппарат, разработанный для баров, ресторанов, кафе и используется для приготовления картофеля-фри, наггетсов, куриных крыльев, овощей, мяса, рыбы в кляре и других подобных блюд. 

Технология жарения во фритюре подразумевает полное погружение продукта в раскаленное масло. Современные фритюрницы позволяют существенно упростить приготовление, сохраняя максимум полезных свойств и отличных вкусовых качеств конечного блюда. Конструкция фритюрницы представляет собой ванну с нагревательными элементами в которую заливается масло, корзину для обжаривания продуктов, термодатчики, термостат, таймер и лампочки световой индикации. 

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47/2P — электрическая модель в напольном исполнении, имеет 2 ванны из нержавеющей стали, емкостью по 7 л., рассчитанных на использование одной корзины на каждую ванну. Диапазон рабочей температуры варьируется от 90 до 190 °С. Аппарат оснащен простой в эксплуатации электромеханической панелью управления, на которой предусмотрены два тумблера (терморегулятор и таймер), индикаторы подключения к сети и индикаторы достижения заданной температуры. Аппарат монтируется на рабочей поверхности на 4 устойчивых ножках. В комплект входят корзины для обжарки из хромированной стальной проволоки и крышки из нержавеющей стали.

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47/2P имеет габариты 400x700x850 мм. Максимальная температура 190 °С. Подключается к сети 380 В. Максимальная потребляемая мощность: 10,5 кВт. Объем: 7+7 л. Общий вес оборудования составляет 56 кг. Поставляется на закрытом стенде.