Фритюрница 700 серия APACH APFE-77P

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-77P — современный фритюрный аппарат разработанный для крупных ресторанов, кафе, баров, столовых и используется для приготовления картофеля-фри, куриных крыльев, мяса или рыбы в кляре, овощей, пончиков и других блюд.

Технология жарения во фритюре подразумевает полное погружение продукта в раскаленное масло. Современные фритюрницы позволяют существенно упростить приготовление, сохраняя максимум полезных свойств и отличных вкусовых качеств конечного блюда. Конструкция фритюрницы представляет собой ванну с нагревательными элементами в которую заливается масло, корзину для обжаривания продуктов, термодатчики, термостат, таймер и лампочки световой индикации. 

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-77P — напольная электрическая фритюрница, которая оснащена 2 ванными  объемом по 13 л. из нержавеющей стали, рассчитанных на использование по одной жарочной корзине на ванну. Диапазон рабочей температуры варьируется от 90 до 190 °С. Аппарат оснащен удобной электромеханической панелью управления, на которой предусмотрены терморегуляторы и таймеры, а также индикаторы подключения к сети и достижения заданной температуры. Аппарат монтируется на рабочей поверхности на 4 устойчивых ножках. В комплект входят 2 корзины для обжарки из хромированной стальной проволоки с крышками.

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-77P имеет габариты 700х700х850 мм. Максимальная температура 190 °С. Подключается к сети 380 В. Максимальная потребляемая мощность: 18 кВт. Объем: 13+13 л. Общий вес оборудования составляет 62 кг. Поставляется на закрытом стенде.