ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AML6 — практичная пицца-печь для приготовления самого популярного итальянского блюда. Вместительная рабочая камера рассчитана на одновременное приготовление 6 пицц диаметром 30 см. Модель оснащена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока позволяющими установить подходящие для конкретной задачи температурные параметры. Система управления — механическая. Под выполненный из жаропрочной шамотной глины аккумулирует и равномерно распределяет тепло, позволяя приготовить идеальную пиццу с пышным тестом, нежной начинкой или хрустящей сырной корочкой. Внутренняя галогенная подсветка камеры позволяет контролировать процесс приготовления пиццы на всех этапах.
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AML6 имеет одну рабочую камеру размером 720×1080×140 мм. Максимальная температура нагрева печи 500°С. Мощность аппарата составляет 9 кВт. Общий вес оборудования составляет 110 кг. Подключается к сети 380 В. Отдельно можно приобрести подставку для установки печи. Печь соответствует всем стандартам и нормам гигиены европейского профессионального кухонного оборудования.
